Interessante fakta om Tunisia

Kultur

Om Tunisia

Tunisiens historie er et fascinerende vev av forskjellige kulturer og sivilisasjoner, fra fønikerne og romerne til araberne og franskmennene. Landet har alltid vært et møtepunkt for handel og kulturell utveksling, noe som har bidratt til dets rike tradisjoner og mystikk.

Ifølge legenden, lik historiene i «Tusen og en natt», har Tunisia vært hjemsted for mange mytiske figurer og eventyr. Byene som Tunis og Kartago bærer på hemmeligheter fra svunne tider, der magi og mystikk flettes sammen med virkelighetens historie. Historier om djinner og forheksede steder speiler en verden der det overnaturlige er en del av hverdagen, noe som skaper en atmosfære av mysterium og undring.

Tunisia er også kjent for sine vakre landskap og historiske monumenter, som Zejtuna-moskeen og de romerske ruinene i Dougga, som ytterligere fordyper følelsen av å være på et sted hvor historie og mystikk sameksisterer. Ved å utforske Tunisias rike arv kan man nesten høre ekkoet fra de gamle eventyrene og legendene som fortsatt fascinerer og inspirerer.

Om Kartago

Kartago, en av antikkens mest fascinerende byer, lå i det nåværende Tunisia, ved Middelhavets kyst. Den ble grunnlagt av fønikerne på 800-tallet f.Kr. og ble raskt en mektig handelsby og et kulturelt smeltedigel. Kartago var kjent for sine imponerende havner, som muliggjorde en blomstrende handel med varer som purpurrød farge, glass og eksotiske krydder.

Byen var også berømt for sine monumentale bygninger, inkludert det storslåtte tempelkomplekset dedikert til den fønikiske gudinnen Tanit og de mektige murene som beskyttet byen. Kartago hadde en avansert infrastruktur, med veier, akvedukter og et komplekst avløpssystem som vitnet om byens tekniske dyktighet.

Kartago var ikke bare et handelssentrum, men også en militær makt. Flåten deres var en av de sterkeste i Middelhavet, og byen kjempet flere kriger mot Roma, kjent som de puniske krigene, den mest berømte av disse var Hannibal Barca, den kartagiske generalen som ledet sine tropper over Alpene i et dristig forsøk på å erobre Roma.

Til tross for sin storhet, falt Kartago til slutt under romersk styre etter den tredje puniske krigen 149-146 f.Kr. Romerne ødela byen, men dens historie og kultur fortsatte å påvirke regionen og ettertiden. I dag er Kartago en UNESCO verdensarvliste og et sted hvor besøkende kan utforske ruinene av en av antikkens mest storslåtte sivilisasjoner, noe som gir et fascinerende innblikk i dens rike og komplekse historie.

Om Sidi Bou Said

Tunisia er et fantastisk nordafrikansk land kjent for sin rike historie, vakre landskap og varierte kultur. Et av de mest pittoreske stedene i Tunisia er Sidi Bou Said, en sjarmerende landsby som ligger på en klippe med utsikt over Middelhavet. Her er gatene prydet med hvite hus med blå dører og vinduer, noe som skaper en unik og idyllisk atmosfære. Sidi Bou Said er også kjent for sine vakre terrasser, kafeer og kunstgallerier, noe som gjør det til et populært reisemål for både turister og lokalbefolkning. Den avslappende stemningen og den fantastiske utsikten over havet gjør Sidi Bou Said til et sted som fanger hjertet hos alle som besøker.

Om Dougga

En av de mest fascinerende stedene i Tunisia er den antikke byen Dougga, som er en av de best bevarte romerske ruinene i Nord-Afrika. Dougga, som er et UNESCO verdensarvsted, gir besøkende et fantastisk innblikk i romersk arkitektur og samfunnsliv. Her kan man utforske imponerende monumenter som det godt bevarte teateret, det store tempelområdet og de vakre mosaikkene som pryder bakken. Byen er omgitt av et naturskjønt landskap, noe som gjør et besøk til Dougga både historisk og estetisk tiltalende.

Om Zaghouan

Zaghouan er en by som ligger i nordlige Tunisia, omtrent 50 kilometer fra hovedstaden Tunis. Byen er kjent for sine naturskjønne omgivelser og historiske monumenter. En av de mest kjente severdighetene i Zaghouan er det romerske akveduktsystemet, som en gang forsynt Kartago med vann. Området er også kjent for sine fjell og vannkilder, noe som gjør det til et populært reisemål for naturelskere og vandringsentusiaster.

Akveduktene i Zaghouan er et imponerende eksempel på romernes ingeniørkunst og tekniske dyktighet. Under romertiden ble disse akveduktene bygget for å transportere vann fra Zaghouanfjellet til byen Kartago, over en avstand på nesten 130 kilometer. Denne ingeniørbragden viser romernes evne til å bruke avanserte byggeteknikker, inkludert buer og tunneler, for å sikre en stabil og effektiv vannforsyning. Akveduktene er ikke bare funksjonelle, men også estetiske, med sine elegante linjer og imponerende strukturer, noe som gjør dem til en viktig del av romersk arkitektur og et arv som fortsatt beundres i dag.

Tunisia og olivenolje

Tunisia har en lang og rik historie med olivenoljeproduksjon som strekker seg tilbake til antikken. Landet er i dag en av verdens største produsenter av høykvalitets olivenolje, kjent for sin fruktige smak og aromatiske egenskaper. Tunisiske olivenolje, spesielt variantene «Chetoui» og «Chemlali», har vunnet internasjonale priser og anerkjennelse for sin kvalitet.

Olivenolje har en sentral plass i den tunisiske kulturen og økonomien. Det utgjør en viktig del av landets kosthold og tradisjonelle retter, og eksporten av olivenolje bidrar betydelig til den nasjonale økonomien. Historisk sett har olivenolje også vært et symbol på velstand og en viktig handelsvare i Middelhavsområdet.

Under romertiden var Tunisia en del av det romerske imperiet, hvor olivenolje ble brukt både som mat og i kosmetikk, samt som en handelsvare. I dag fortsetter Tunisia å spille en viktig rolle på det globale olivenoljemarkedet, noe som styrker landets arv og kulturelle identitet.

Tunisia og mat

Tunisia har en rik matkultur som speiler landets mangfoldige historie og innflytelse fra forskjellige kulturer. Under antikken var fønikerne, som grunnla byer som Kartago, sentrale i utviklingen av tunisisk matkultur. De introduserte forskjellige korn og krydder, som fortsatt er viktige i dagens kjøkken.

Under middelalderen spilte jødiske samfunn en betydelig rolle i Tunisias matkultur, spesielt i byene Tunis og Djerba. Det jødiske kjøkkenet bidro med retter som «Brik» (friterte deigpakker) og en rekke deilige gryteretter, som reflekterer en blanding av middelhavspåvirkninger og lokale ingredienser.

Tunisias jødiske arv har en rik og betydningsfull plass i landets matkultur og tradisjoner. I flere hundre år har jødiske samfunn, spesielt de i byene Tunis og Djerba, bidratt til den kulinariske mangfoldigheten med sine egne unike retter og skikker. En av de mest kjente rettene er «brik», en tynn deig fylt med egg og tunfisk, som ofte spises som snacks eller forrett.

Jødisk matlaging i Tunisia kjennetegnes også av bruken av krydder og ingredienser som reflekterer Middelhavets rikdom, som olivenolje, sitrusfrukter og ferske urter. Høytider og tradisjoner, som sabbaten, har også skapt et antall spesielle retter som er viktige for fellesskapet. I tillegg til maten har jødisk kultur i Tunisia bidratt til landets kunst og musikk, med tradisjoner som er dypt forankret i både jødisk og arabisk kulturliv. Det jødiske arvet i Tunisia er derfor en verdifull del av landets identitet og historie, som fortsetter å påvirke både mat og kultur i dag.

Den franske kolonitiden, som varte fra 1881 til 1956, innlemmet ytterligere påvirkninger i det tunisiske kjøkkenet. Franske teknikker og ingredienser, som baguetter og pâté, ble en del av det daglige livet. I dag er tunisisisk mat en harmonisk blanding av disse tradisjonene, med retter som couscous, harissa og forskjellige grillede kjøttretter, noe som gjør den både unik og representativ for landets kulturelle arv.

Om tunisierne

Tunisia er kjent for sine ekte og vennlige mennesker som alltid ønsker besøkende velkommen med åpne armer. Den tunisiske kulturen er preget av en dyp tradisjon for gjestfrihet, der det er vanlig å tilby mat og drikke til gjester, uavhengig av om de er slektninger eller fremmede. Tunisierne er stolte av sitt arv og deler gjerne med seg av sin historie, kunst og matlaging. Denne varmen og omsorgen skaper en unik atmosfære som gjør at besøkende føler seg hjemme, noe som gjør Tunisia til et uforglemmelig reisemål.

Hvem er Anders Pettersson og Johan Kullenberg?

Det som først og fremst skiller Anders og Johan er deres geografiske røtter – Anders er den ekte göteborgeren, mens Johan er stockholmeren personifisert. Ellers er de overraskende like. Begge har spilt golf siden barndommen, nyter livet og bærer på noen ekstra trivselskilo. I tillegg har de en felles bakgrunn fra reisebyråverdenen.

Johan er sønn av Ingemar Kullenberg, en pioner innen skireiser allerede på 1960-tallet og grunnlegger av Kullenbergs Golfreiser på 1970-tallet. Anders, på sin side, er sønn av Lasse Pettersson, som var virksom innen idrettsreiser og drev Gotia Golf siden 70-tallet.

Johans bror, Anders Kullenberg, grunnla i 1992 Golf Plaisir, der Johan sluttet seg til seks år senere. I flere år konkurrerte Golf Plaisir og Gotia Golf om tittelen som Sveriges ledende golfreisearrangør. Kampen ble avgjort i 2011 da Golf Plaisir tok over Gotia Golf, og siden da har Anders og Johan vært kollegaer i stedet for konkurrenter.

En viss konkurranseånd lever imidlertid videre – spesielt i deres interne kamp om hvem som har spilt golf i flest land. Akkurat nå leder Anders med 61 land mot Johans 59.

De kan fortsatt svinge en golfkølle. De har også samlet på seg uvurderlig kunnskap om golfbaner og destinasjoner rundt om i verden, noe som gjør dem til to av bransjens mest erfarne profiler.

Hvem er Mona Chabchoub Wessblad?

Mona er oppvokst i Tunisia med en svensk mor og en tunisisk far, og er uten tvil Golf Plaisirs Tunisia-ekspert. Mona jobber hovedsakelig med produksjon og kontraktering, noe som gjør at hun daglig har kontakt med våre forskjellige golfbaner og hoteller over hele verden. Mona besøker Tunisia minst 2-3 ganger per år og har spilt golf lenge, men det er først nå på de senere årene at hun er på vei ned fra drøyt 20 til 15 i handicap.

Les mer om Best of-konseptet her